记香来麻辣烫

1、洋葱，红甜椒切丝备用；

2、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条；

3、把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生抽，料酒，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟；

4、热锅下油，油烧到稍稍冒青烟；

5、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸。同时加入红甜椒丝；

6、待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油。